도시락보관법1 나들이 철, 식중독 예방 실천 요령 따뜻한 봄볕 아래 가족과 함께하는 나들이는 참 기분 좋은 일이죠. 하지만 야외활동이 많아지는 이 시기에는 ‘식중독’이라는 불청객이 따라올 수 있어 주의가 필요합니다. 오늘은 식품의약품안전처에서 제시한 야외활동 시 식중독 예방 수칙을 하나하나 쉽게 풀어 설명해드릴게요.1. 아이스박스 보관은 이렇게!먼저 음식을 챙길 때 아이스박스를 사용할 경우, 보관 순서를 잘 지켜야 해요.해야 해요. 같은 아이스박스에 보관할 땐 채소와 과일은 위쪽, 고기류는 아래쪽에 넣는 것이 원칙입니다. 혹시라도 고기에서 흘러나온 육즙이 다른 식재료에 닿으면 세균이 옮겨질 수 있기 때문이에요.2. 조리는 반드시 위생적으로조리 전에는 채소와 과일을 흐르는 물에 깨끗하게 씻어야 합니다. 특히 야외에서 물 사용이 쉽지 않더라도 흐르는 물로 .. 2025. 4. 22. 이전 1 다음
